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卧龙锅巴为襄阳传统美食正名
作者：我的网站 发表时间：2017-12-14 来源：我的网站
襄阳，一座以三国文化闻名的城市，在古代中国素有“兵家必争之地”之称，发达的旅游资源每年吸引着成千上万的游客慕名前往。
然而，如此充满历史文化底蕴的地方，却没有一种传统美食能体现其精髓，直到卧龙锅巴的出现。
一方水土养一方人，身处鱼米之乡的湖北，襄阳自然就有丰富的粮食资源，由此诞生的传统美食五花八门琳琅满目，具有代表性的是
锅巴这类小吃，但是却或多或少不能完全代表襄阳的传统美食。手工作坊制作的传统美食固然美味难得，但是也由于其不便携带的缺点，
不能让更多的人品味襄阳美食。部分企业打着襄阳传统美食的旗号去做经营，但是模式化的生产造成了特色工艺的丢失。襄阳的特色小吃
锅巴也渐渐淡出人们的视野。
湖北卧龙神厨食品有限公司为了让襄阳锅巴重新成为人们茶余饭后的餐点，将老灶工艺与规范生产相结合，推出的卧龙锅巴还原手工锅巴
的香脆口感，苏宁众筹等成熟电商平台的供货渠道让消费者很便捷就能享受美味，卧龙锅巴传承千年，悠久的历史也符合古城襄阳的气质。
相传在三国时代，刘备去拜访隐居山林的诸葛亮，清贫的隐士生活让诸葛亮没有好物去招待，只有锅中残留一些锅巴，妻子黄月英将锅巴入油锅炸，片刻后让刘备来品尝，刘备吃后大为赞赏，于是便问美食的名字，诸葛亮答曰卧龙锅巴。卧龙锅巴由此得名，并成为襄阳当地的美食，流传至今，已有1800多年历史。
卧龙锅巴，历史和美味在这里结合，也给襄阳传统美食带来新生，适逢双12购物节，在此期间卧龙锅巴正式登录苏宁众筹平台，让更多的人品读三国，品味襄阳。